İstanbul'da gastronomi ve mutfak sanatları taban puanları ve başarı sıralamaları 2026
Gastronomi ve Mutfak Sanatları programlarının 2023–2026 yerleştirme verilerini karşılaştır.
71 program listeleniyor. En yüksek sıralı program Özyeğin Üniversitesi (İstanbul) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) (2026: 393). 2025'e göre 21 programın taban sırası yükseldi, 15 programın düştü.
| Program | Üniversite | Tür | Kontenjan | 2026 puan | 2026 sıra | 2025 sıra | 2024 sıra | 2023 sıra |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce)Burslu | Özyeğin Üniversitesi (İstanbul) | Vakıf | 9 | 479,17 | 393↘ | 351 | 317 | 269 |
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce)%50 İndirimli | 35 | 343,71 | 98.157↘ | 94.858 | 287.922 | 38.255 | ||
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce)Ücretli | 24 | 224,30 | 858.418↘ | 816.058 | 688.509 | — | ||
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce)Burslu | Yeditepe Üniversitesi (İstanbul) | Vakıf | 8 | 472,27 | 550↗ | 710 | 450 | 580 |
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce)Ücretli | 2 | — | — | 878.138 | 702.875 | 1.520.354 | ||
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce)%50 İndirimli | 50 | — | — | 462.453 | 510.716 | 620.225 | ||
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce)Burslu | Bahçeşehir Üniversitesi (İstanbul) | Vakıf | 5 | 457,06 | 1.101↗ | 1.661 | 809 | 940 |
| Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBurslu | 4 | 451,01 | 1.485 | — | — | — | ||
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce)%50 İndirimli | 32 | 204,64 | 981.677↗ | 1.160.787 | 835.638 | 162.938 | ||
| Gastronomi ve Mutfak SanatlarıÜcretli | 4 | — | — | — | — | — | ||
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları%50 İndirimli | 26 | — | — | — | — | — | ||
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce)Ücretli | 5 | — | — | — | — | 1.328.238 | ||
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce)Burslu | İstanbul Bilgi Üniversitesi | Vakıf | 7 | 438,11 | 2.751↘ | 1.995 | 1.669 | 2.409 |
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce)%50 İndirimli | 42 | — | — | — | 745.274 | 909.557 | ||
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce)Burslu | İstinye Üniversitesi (İstanbul) | Vakıf | 3 | 430,27 | 4.015↘ | 2.133 | 2.416 | 2.625 |
| Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBurslu | 7 | 428,52 | 4.367↗ | 4.795 | 4.194 | 3.969 | ||
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları%50 İndirimli | 48 | — | — | — | — | 777.580 | ||
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce)%50 İndirimli | 25 | — | — | — | — | — | ||
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce)Burslu | İstanbul Medipol Üniversitesi | Vakıf | 4 | 428,01 | 4.478↗ | 6.449 | — | — |
| Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBurslu | 9 | 417,63 | 7.262↗ | 9.262 | 7.644 | 9.481 | ||
| Gastronomi ve Mutfak SanatlarıÜcretli | 59 | 214,66 | 924.957 | — | — | — | ||
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce)Ücretli | 31 | — | — | — | — | — | ||
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce)Burslu | İstanbul Kent Üniversitesi | Vakıf | 3 | 416,68 | 7.560↗ | 10.936 | 14.463 | 13.016 |
| Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBurslu | 4 | 402,53 | 13.891↗ | 18.410 | 22.029 | 29.392 | ||
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları%50 İndirimli | 30 | — | — | — | 1.384.629 | 386.200 | ||
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce)%50 İndirimli | 17 | — | — | — | — | 660.912 | ||
| Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBurslu | İstanbul Aydın Üniversitesi | Vakıf | 10 | 412,79 | 9.032↗ | 10.069 | 9.253 | 13.504 |
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları%50 İndirimli | 70 | 270,95 | 466.964↗ | 469.419 | 752.856 | — | ||
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce)Burslu | İstanbul Okan Üniversitesi | Vakıf | 8 | 412,03 | 9.346↘ | 5.334 | 4.188 | 5.540 |
| Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBurslu | 8 | 404,40 | 12.893↘ | 11.831 | 12.013 | 9.752 | ||
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları%50 İndirimli | 51 | — | — | — | 1.407.892 | 669.376 | ||
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce)%50 İndirimli | 51 | — | — | — | — | — | ||
| Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBurslu | Haliç Üniversitesi (İstanbul) | Vakıf | 10 | 407,27 | 11.446↗ | 11.580 | 17.977 | 21.801 |
| Gastronomi ve Mutfak SanatlarıÜcretli | 1 | — | — | — | — | — | ||
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları%50 İndirimli | 67 | — | — | — | — | — | ||
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce)Burslu | İstanbul Gelişim Üniversitesi | Vakıf | 5 | 403,84 | 13.188↗ | 15.152 | 21.559 | 37.369 |
| Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBurslu | 5 | 393,07 | 20.200↗ | 22.866 | 29.539 | 48.125 | ||
| Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBurslu | 8 | 383,60 | 28.693↘ | 26.514 | 33.872 | 55.857 | ||
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları%50 İndirimli | 51 | — | — | — | 1.410.037 | — | ||
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları%50 İndirimli | 37 | — | — | — | 1.206.784 | — | ||
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce)%50 İndirimli | 37 | — | — | — | — | — | ||
| Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBurslu | Maltepe Üniversitesi (İstanbul) | Vakıf | 4 | 402,33 | 13.997↘ | 13.787 | 15.225 | 15.431 |
| Gastronomi ve Mutfak SanatlarıÜcretli | 2 | — | — | — | — | — | ||
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları%50 İndirimli | 29 | — | — | — | 1.107.781 | — | ||
| Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBurslu | Beykoz Üniversitesi (İstanbul) | Vakıf | 3 | 400,18 | 15.348↗ | 33.985 | 40.598 | 55.530 |
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları%50 İndirimli | 20 | — | — | — | — | — | ||
| Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBurslu | Biruni Üniversitesi (İstanbul) | Vakıf | 7 | 398,50 | 16.414↘ | 15.299 | — | — |
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları%50 İndirimli | 42 | — | — | — | — | — | ||
| Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBurslu | Altınbaş Üniversitesi (İstanbul) | Vakıf | 5 | 393,62 | 19.780↘ | 16.113 | 19.659 | 19.672 |
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları%50 İndirimli | 34 | — | — | — | 1.134.806 | — | ||
| Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBurslu | İstanbul Galata Üniversitesi | Vakıf | 5 | 390,00 | 22.745↗ | 25.435 | 28.185 | 40.219 |
| Gastronomi ve Mutfak SanatlarıÜcretli | 1 | — | — | — | — | — | ||
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları%50 İndirimli | 36 | — | — | — | — | — | ||
| Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBurslu | İstanbul Beykent Üniversitesi | Vakıf | 8 | 389,48 | 23.196↘ | 22.112 | 23.114 | 25.427 |
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları%50 İndirimli | 51 | — | — | — | — | — | ||
| Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBurslu | İstanbul Nişantaşı Üniversitesi | Vakıf | 14 | 389,35 | 23.317↗ | 24.901 | 24.247 | 30.055 |
| Gastronomi ve Mutfak SanatlarıÜcretli | 1 | 274,35 | 440.886↗ | 805.449 | 449.052 | 302.012 | ||
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları%50 İndirimli | 90 | — | — | — | 430.491 | 304.438 | ||
| Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBurslu | Doğuş Üniversitesi (İstanbul) | Vakıf | 9 | 382,46 | 29.889↘ | 27.165 | 33.701 | 39.412 |
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları%50 İndirimli | 65 | — | — | — | — | 1.407.376 | ||
| Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBurslu | İstanbul Rumeli Üniversitesi | Vakıf | 3 | 381,33 | 31.082↘ | 28.599 | 32.770 | 37.639 |
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları%50 İndirimli | 17 | — | — | — | 1.125.400 | — | ||
| Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBurslu | İstanbul Gedik Üniversitesi | Vakıf | 7 | 381,13 | 31.268↗ | 31.821 | 49.546 | 60.631 |
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları%50 İndirimli | 42 | — | — | — | 1.299.359 | — | ||
| Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBurslu | İstanbul Topkapı Üniversitesi | Vakıf | 11 | 379,56 | 32.962↗ | 34.446 | 37.442 | 58.332 |
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları%50 İndirimli | 76 | — | — | — | 1.413.882 | — | ||
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları | İstanbul Medeniyet Üniversitesi | Devlet | 55 | 378,69 | 33.976↗ | 38.783 | 47.093 | 42.196 |
| Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBurslu | İstanbul Arel Üniversitesi | Vakıf | 4 | 377,21 | 35.739↘ | 35.387 | 47.032 | 53.618 |
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları%50 İndirimli | 30 | — | — | — | — | — | ||
| Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBurslu | İstanbul Esenyurt Üniversitesi | Vakıf | 4 | 372,86 | 41.249↗ | 56.819 | 55.331 | 63.084 |
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları%50 İndirimli | 31 | — | — | — | — | 1.271.656 |
“—” o yıl geçerli veri bulunmadığını gösterir. Kaynak: YÖK Atlas ve ÖSYM 2026 yerleştirme sonuçları. Geçmiş taban sıraları gelecek yerleştirme sonucu için garanti değildir.
Sık sorulanlar
İstanbul Gastronomi ve Mutfak Sanatları kaç sıralama ile girilir?
2026 yerleştirmede İstanbul'da Gastronomi ve Mutfak Sanatları programlarının taban başarı sırası 393–981.677 arasındaydı. Geçmiş taban sıraları gelecek yılın garantisi değildir.
İstanbul'da devlet üniversitesinde gastronomi ve mutfak sanatları var mı?
Veride İstanbul'da devlet üniversitelerinde 1 Gastronomi ve Mutfak Sanatları programı bulunuyor. Tabloda bu programların 2026 ve önceki üç yılın sıralarını inceleyebilirsin.